Door Petra: Kinderen jarig in december of ben je gewoon op zoek naar een leuk desert voor de feestdagen? Met deze kerstboom traktatie steel jij de show tijdens het kerstdiner.

Kerstboom traktatie met oreo

Kerstavond gaan mijn man en ik naar m’n schoonouders toe om kerst te vieren. Nu vroeg m’n schoonmoeder of ik wat lekkers voor bij de koffie/thee wilde maken. Maar natuurlijk wil ik dat wel doen. Maarja wat gaan we maken? Het moest niet al te moeilijk zijn en niet te lang duren. Om in de sfeer van kerst te blijven, heb ik kerstboom traktatie met oreo gemaakt. Net als de merengue is het mega zoet, maar wel lekker. Beetje hartkleppenvet kan geen kwaad op z’n tijd.

Benodigdheden:

Om de kerstboom traktatie te kunnen maken hebben we de volgenden ingrediënten nodig:

• Een pak oreo,
• 250 gram poedersuiker,
• 250 gram ongezouten roomboter,
• 1 theelepel vanillearoma,
• 2 eetlepels heet water,
• kleurstof,
• sprinkles.

Stap 1 : Maak botercreme

De kerstboom traktatie is simpelweg gemaakt van botercrème. Hieronder leg ik je uit hoe je botercreme maakt en de kleur toepast om de kerstboom traktatie met oreo te kunnen maken.

• De boter moet op kamertemperatuur zijn voordat je het gebruikt.
• Doe de boter in een kom en mix het tot het zacht is.
• Dan doe je de poedersuiker erbij. Niet alles tegelijk. En zet de mixer niet te hard, anders gaat alle poedersuiker alle kanten op.
• Even goed blijven mixen totdat alle poedersuiker opgenomen is door de roomboter.
• Vervolgens kunnen de 2 eetlepels heet water erbij gedaan worden. Daarna de theelepel vanille-extract.
• Weer goed blijven mixen zodat het 1 massa word.
• Om de kerstboom traktatie te kunnen maken heb je groene kleurstof nodig. Deze voeg je bij de botermix tot je te juiste kleur hebt.

De oreo koekjes fungeren als ondergrond van de kerstboom traktatie. Denk voor het gemak maar ff dat dit de stam wordt.

• Pak het oreo koekjes en gebruik een oreo  die als ondergrond van de kerstboom traktatie
• Gebruik de gekartelde spuitmond om kerstboompjes te maken.
• Als laatste kan je de sprinkles gebruiken om zogenaamde kerstballen erin te maken.
• Ook is het leuk om een piek erin te zetten. Dan is het handig dat je cupcake versiering hebt in de vorm van een ster of iets in die richting. Ik had het niet, dus ik gebruik m’n fantasie maar haha.

Serveer deze kerstboom traktatie bijvoorbeeld bij de koffie of thee of als dessert bij het kerstdiner (leuk voor de kids). Het is natuurlijk voor kinderen ook wel héél erg leuk om deze kerstboom traktatie voor de verjaardag te trakteren op school (als je een december kindje bent).  Happy holidays everybody! 

Gerelateerd

Op zoek naar meer leuke traktaties?

• Traktatie met eenhoorns
• Herfst traktatie met eikeltjes